mako
פרסומת

בלונדיז חמאתיים עם שוקולד לבן ואגוזים

מתחילים להרגיש רוויה מעוגות גבינה? הרשו לנו להציע לכם משהו שהוא גם דומה וגם אחר: חיתוכיות בלונדיז חמאתיות וטעימות. והצ'ופר: פיסטוקים ואגוזי לוז

הקישור הועתק

זמן עבודה

עד חצי שעה

זמן כולל

עד שעה

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

חלבי

המרכיבים

טבלת המרות

לתבנית 20*20 ס"מ:

  • 6 כפות ממרח חמאה ללא מלח
  • 70 גרם (שליש כוס) סוכר חום דמררה
  • 70 גרם (שליש כוס) סוכר לבן
  • 2 ביצים
  • 1 כפית תמצית וניל איכותית
  • 2 כפות ליקר אגוזים (פרנג'ליקו) או ברנדי
  • קורט מלח
  • 140 גרם (1 כוס) קמח לבן
  • 150 גרם שוקולד צ'יפס לבנים או רגילים
  • 50 גרם אגוזי לוז קצוצים גס
  • 50 גרם פיסטוקים קצוצים גס

לקישוט:

  • שוקולד לבן מומס

אופן ההכנה

01

מחממים תנור ל-180 מעלות.

02

מערבבים בקערה את ממרח החמאה עם שני סוגי הסוכר, הביצים, הווניל, הליקר והמלח עד שמתקבלת תערובת אחידה.

03

מוסיפים קמח מבעד לנפה או מסננת. מוסיפים שוקולד צ'יפס, אגוזי לוז ופיסטוקים, ומערבבים לפיזור אחיד.

בלונדיז
בלונדיז עם חמאת לורפק | צילום: אפיק גבאי, בבושקה הפקות ל-mako
04

מעבירים את התערובת לתבנית משומנת ואופים 20-25 דקות, עד שהבלונדיז מתייצבות ומזהיבות. מצננים היטב.

05

חותכים לקוביות ואם רוצים מקשטים בשוקולד לבן מומס.