מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
פסטה זוקיני ברוטב חמאה ושוםהמתכון הזה לפסטה זוקיני ברוטב חמאה, שום ותימין יגרום למצב הרוח שלכם להתרומם בהרמוניה עם התרוממות הטמפרטורות בחוץ. לא מאמינים? תכינו אותה בעצמכם, זה כל כך פשוט צילום: אמיר מנחם, mako אוכל |
המצרכים (4 מנות):
אופן ההכנה:1מבשלים את הפסטה בסיר עם מי מלח רותחים עד לדרגת אל דנטה. 2מחממים מחבת רחבה וגדולה עם 2 כפות חמאה ומקפיצים את הזוקיני עם שום, תימין, מלח ופלפל. 3מוסיפים למחבת את הפסטה, מערבבים, ומוסיפים 1-2 כפות חמאה. 4מעבירים לצלחת ומגישים עם גבינת פרמזן מגוררת. תגיות:חמאה  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |