קסטה מנומרת עם לוטוס
מתכון לקסטות לוטוס מנומרות וטעימות בטירוף. עם החום הזה לאף אחד לא מתחשק לעבוד יותר מדי קשה, בטח לא מול התנור, אז אם צריך הקפאה – אנחנו בעניין (ותראו כמה שהן יפות!)
בבושקה הפקות
mako אוכלזמן עבודה
45 דקותזמן כולל
מעל 3 שעותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרותלמלית:
- 250 מ"ל שמנת מתוקה
- 225 גרם גבינת שמנת
- 200 גרם (1 כוס) חלב מרוכז
- 40 גרם (חצי שקית) אינסטנט פודינג וניל
- 8-10 עוגיות לוטוס
ל-16 קסטות:
- 32 עוגיות לוטוס
אופן ההכנה
01
מקציפים במיקסר עם וו בלון את השמנת המתוקה, גבינת השמנת, החלב המרוכז והאינסטנט פודינג במשך 1-2 דקות, עד שמתקבל קרם סמיך.
02
שוברים גס לתוך הקערה את עוגיות הלוטוס ומקפלים לתוך הקרם בעזרת מרית.
03
יוצקים את הקרם לתוך 2 תבניות אינגליש קייק חד פעמיות ומיישרים.
04
עוטפים בניילון נצמד ומעבירים למקפיא ל-6 שעות לפחות, או ללילה שלם.
>> לעוד מתכונים עם לוטוס
05
מוציאים את המלית שהפכה לגלידה מהתבניות ופורסים בסכין חמה ויבשה למלבנים בגודל עוגיות לוטוס.
06
מניחים כל פרוסת גלידה בין שתי עוגיות לוטוס ומהדקים.
* אופציונלית: אפשר לטבול את הקסטה בשוקולד מומס (חצי-חצי).
מצאתם טעות לשון?