עוגתגבינה (מומלץ 9% של מחלבות גד במבצע), ג'לי ופירות יער

מתכון לעוגתגבינה (מומלץ 9% של מחלבות גד במבצע)יפהפייה עם ג'לי ופירות - עוגתגבינה (מומלץ 9% של מחלבות גד במבצע)חגיגית במיוחד, גם במראה וגם בטעם

צילום: בועז לביא, לוטוס

המצרכים :

לבסיס (תבנית עגולה 24-26)

• 1 חבילה (250 גרם) עוגיות לוטוס
• 100 גרם חמאה, מומסת
• 50 גרם שוקולד לבן, מגורר דק

לעוגה:

• 1 מכל (250 מ"ל) שמנת מתוקה
• כוס וחצי אבקת סוכר
• 2 מכלים (500 גרם) גבינת שמנת בטעם טבעי
• 1 חבילה (80 גרם) אינסטנט פודינג בטעם וניל

לציפוי:

• 1/2 שקית (45 גרם) ג'לי בטעם תות (או בכל טעם אחר שאוהבים)
• 1 כוס מים רותחים
• 1 כוס פירות יער, קפואים או טריים

1מרפדים את בסיס התבנית בנייר אפייה.

2לבסיס: שמים את העוגיות במעבד המזון ומעבדים לפירורים. מוסיפים את החמאה המומסת והשוקולד ומערבבים. מעבירים לתבנית ומהדקים לבסיס. מעבירים למקפיא עד שבלילת העוגה מוכנה.

3לעוגה: מקציפים את השמנת ואבקת הסוכר לקצפת רכה. מוסיפים את הגבינה (מומלץ 9% של מחלבות גד במבצע)ואבקת הפודינג וממשיכים להקציף עד לקבלת קרם יציב.

4יוצקים על הבסיס ומיישרים את פני העוגה. מאחסנים במקרר כשעתיים.

5לציפוי: מערבבים את הג'לי עם המים הרותחים עד לקבלת נוזל שקוף. מצננים מעט. מניחים את פירות היער מעל העוגה ויוצקים את הג'לי, כך שיתפזר על פני העוגה כולה. מאחסנים במקפיא 4 שעות לפחות.

6כחצי שעה לפני ההגשה מוציאים לטמפרטורת החדר. פורסים ומגישים.

* שומרים עד יומיים במקרר או עד שבועיים במקפיא.

להזמנת מוצרי לוטוס עד הבית לחצו כאן

>> כל מתכוני הלוטוס