ארטיק יוגורט וממרח לוטוס
שלגונים ביתיים קטנים וממזריים - שגם הילדים וגם ההורים יכולים ליהנות מהם מאוד. מכינים ב-20 דקות, ושומרים במקפיא לימי השרב שעוד מצפים לנו
עמית דונסקוי
לוטוס
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
מעל 3 שעותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(12 מנות)
- 1/2 צנצנת ממרח לוטוס
- 12 כוסיות פלסטיק חד פעמיות, או כלים ייעודיים לארטיקים
- 12 מקלות עץ
לסירופ הסוכר:
- 1 כוס סוכר
- 1/2 כוס מים
- 1/2 כפית מיץ לימון טרי
לארטיקים:
- 1 מכל שמנת מתוקה
- 2 גביעי יוגורט 1.5%
אופן ההכנה
01
מורחים את ממרח הלוטוס בכוסיות הפלסטיק, כך שיכסה חלק מהתחתית והדפנות. מעבירים את הכוסות למקפיא.
02
הסירופ: מבשלים בסיר קטן את הסוכר והמים ומביאים לרתיחה. מוסיפים את מיץ הלימון ומבשלים עד שהסירופ מסמיך. מניחים לצינון מלא.
03
הארטיקים: מקציפים את השמנת לקצפת יציבה. מוסיפים את היוגורט ומערבבים. מוסיפים 3/4 כוס סירופ סוכר ומערבבים בזהירות. יוצקים לכוסות, נועצים מקל בכל כוס ומקפיאים במשך לילה. מוציאים את הארטיקים מהכוסות (אפשר לצקת קצת מים חמימים על הכוסות, להקלת החילוץ) ומגישים.
מצאתם טעות לשון?