בראוניז שוקולד לבן
הקינוח הפריך והמוכר בשינוי מהותי, פינוק אמיתי עם שוקולד לבן, פקאנים ופיסטוקים
mako אוכל
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
כשעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות- 600 גרם שוקולד לבן, חתוך לקוביות
- 90 גרם חמאה
- 3 ביצים
- 150 גרם סוכר (שלושת רבעי כוס)
- 60 גרם אגוזי פקאן סיני, שבורים
- 60 גרם פיסטוקים קלופים
- 1/4 כפית סוכר
- 200 גרם קמח תופח (כוס וחצי)
אופן ההכנה
01
ממיסים 150 גרם מהשוקולד עם החמאה (אפשר במיקרו).
02
מקציפים את הביצים והסוכר כ-10 דקות.
03
מוסיפים את תערובת הביצים ואת כל שאר החומרים (כולל כל השוקולד שנשאר) לשוקולד המומס, ומערבבים.
04
מרפדים תבנית בנייר אפייה, יוצקים את התערובת ואופים 30 דקות ב-180 מעלות.
05
מצננים, חותכים לקוביות ומעבירים לקופסה אטומה.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
>> כל המתכונים לראש השנה
מצאתם טעות לשון?