כנפיים ברוטב ברביקיו

המרכיבים

לכנפיים:

• 1 ק"ג כנפי עוף
• 5 כפות שמן זית

לרוטב:

• 2 כוסות קטשופ
• 1/2 כוס חומץ בן יין לבן
• 1/4 כפית פלפל אנגלי טחון
• 1/4 כפית אבקת צ'ילי
• 1/2 כוס סוכר חום
• 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
• מלח
• 1/4 כוס דבש
• 1 כוס מים

אופן ההכנה