עוגיות אוזני המן במילוי רחת לוקום

מניחים בקערה את הקמח, החמאה, הסוכר, הביצים והוניל.
2. לשים את כל החומרים יחד עד לקבלת בצק אחיד.
3. מקמחים משטח עבודה ולרדד את הבצק לעובי 1 ס"מ.
4. בעזרת כוס, יוצרים עיגולים בבצק המרודד, בתוך כל עיגול מניחים רחת לוקום ויוצרים משולש.
5. מכניסים לתנור ואופים בחום בינוני כ- 20 דקות עד שיזהיבו.