עראייס ברמונדי ישראלי
הרבה סוגי עראייס כבר טעמנו, אבל כמו העראייס הזה - זאת הפעם הראשונה. פיתה ממולאת בתערובת של דג ברמונדי ישראלי ושפע טעמים, שמטוגנת בשמן זית ואז נצלית בתנור. תקשיבו, זה טעים
רעות עזר-אסרף
mako אוכל
זמן עבודה
חצי שעהזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות- 4 פיתות, חצויות
- חצי כוס שמן זית
למילוי:
- 2 פילה ברמונדי ישראלי ללא עור, קצוצים דק
- 1 בצל סגול, קצוץ דק
- 3 שיני שום, כתושות
- 1 פלפל צ'ילי אדום, קצוץ דק
- 1 גבעול סלרי, קצוץ דק
- חצי צרור פטרוזיליה, קצוץ דק
- חצי צרור כוסברה, קצוץ דק
- רבע כוס שמן זית
- מלח
- פלפל שחור
אופן ההכנה
01
מערבבים את כל מרכיבי המילוי.
02
ממלאים את הפיתות בתערובת הדג.
03
יוצקים מחצית מכמות שמן הזית למחבת וצורבים את הפיתות הממולאות מכל הצדדים.
04
מחממים תנור ל-200 מעלות.
05
מסדרים את הפיתות בתבנית מרופדת נייר אפייה ומורחים אותן בשמן זית. צולים 7 דקות.
רוצים לרכוש דגים ושיגיעו עד אליכם? לחצו כאן.
מצאתם טעות לשון?