אורז מלא עם סלק
גם בדיאטה מותר ורצוי שהאוכל יהיה לא רק בריא ודל בקלוריות אלא גם מלא טעמים וצבעים: אורז מלא עם סלק אדום עז ומלא תבלינים. קבלו מנה עיקרית מספקת במיוחד
נעמה בן דוד טרבלסי
mako אוכל
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
עד שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות- כוס אורז מלא
- כף שמן
- בצל, קצוץ דק
- סלק, קלוף וחתוך לקוביות
- קורט מלח גס
- 1/2 כפית כמון
- קורט פלפל שחור
- קורט אורגנו
- 1/4 כפית שום כתוש
- קורט סוכר חום
- פחית עגבניות מרוסקות 800 גרם
- 1/2 2 כוסות מים
אופן ההכנה
01
בוררים את האורז המלא ושוטפים במים.
02
מטגנים את הבצל עד לשקיפות ומוסיפים את הסלק והאורז המסונן.
03
מוסיפים את התבלינים והעגבניות המרוסקות, מערבבים ומוסיפים מים. מביאים לרתיחה, מעבירים ללהבה קטנה ומכסים.
04
מבשלים 40 דקות, או עד שלא נשארים מים בתחתית הסיר.
* מנה אחת מכילה 400 קלוריות
נעמה בן דוד טרבלסי היא דיאטנית קלינית B.SC בסטודיו C
הכנה: אורה רוטנברג, שף הבית של סטודיו C
מצאתם טעות לשון?