1 טוחנים את גרגירי התירס (אפשר להשאיר חלק לא טחונים, או לטחון הכל).
2 מערבבים את התירס עם העוף, הביצים ופירורי הלחם. מוסיפים את רוטב הצ'ילי ומתבלים במלח ובמעט פלפל לבן. אם העיסה רכה מדי - מוסיפים עוד פירורי לחם. אם יש זמן - מעבירים למקרר לצינון קצר.
3 מחממים שמן במחבת (בגובה של כחצי ס"מ).
4 יוצרים מהתערובת קציצות/שניצלים, טובלים בפירורי לחם ומטגנים 2-3 דקות מכל צד.
אוכל
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן