רצועות עוף בלימון
קבלו את אחת ממנות הלהיט שאנחנו מזמינים במסעדות: עוף בלימון. עכשיו רק תארגנו סיר אורז וסגרתם יופי של ארוחה
אוכל טוב, mako
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
רבע שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות- בצל בינוני, קצוץ לקוביות
- 3 שיני שום כתושות
- גרידה מלימון אחד
- מיץ מלימון אחד
- 3-4 כפות סויה
- טיפה-שתיים שמן שומשום (לא חובה)
- 500 גרם חזה עוף/פרגית, פרוסים לרצועות
- שמן לטיגון
אופן ההכנה
01
מטגנים את הבצל עם מעט שמן (כ-2 כפות) עד להזהבה. מוסיפים למחבת שום כתוש, גרידת ומיץ לימון, סויה ושמן שומשום. מערבבים לאיחוד.
02
מוסיפים לסיר את רצועות העוף ומטגנים מכל הכיוונים על לבישול מלא של העוף (כחמש דקות).
* מומלץ להגיש עם אורז, ולהוסיף בצל ירוק קצוץ.
יעל קצב היא בשלנית ביתית, בעלת העסק "לבשל עם יעל", מעבירה סדנאות בישול ומבשלת משלוחים. בעמוד האינסטגרם שלה מחכים לכם עוד מתכונים טעימים.
מצאתם טעות לשון?