חזה עוף בסגנון אסייתי

קניתם חזה עוף ועכשיו רק נשאר להחליט מה לעשות איתו? הרי בכלל אין שאלה - נותנים לו שעה במרינדה אסייתית קלילה, משם למחבת, והופ - היה חזה עוף ואיננו עוד

צילום: רותם ליברזון, mako אוכל

המצרכים (6 מנות):

• 4 חזות עוף, פרוסים לעובי ס"מ וחצי עד 2 ס"מ
• כף שמן זית, לטיגון

למרינדה:

• 2 כפות אויסטר סוס (לא חובה)
• 2 כפות רוטב סויה
• 2 שיני שום, כתושות
• 2 ס"מ ג’ינג’ר מגורר
• פלפל שחור
• 4 כפות רוטב צ'ילי מתוק
• 1 כף שמן שומשום

1מערבבים את כל מרכיבי המרינדה ומשרים בה את רצועות העוף לשעה.

2מחממים את שמן הזית במחבת ומטגנים היטב את רצועות העוף, עד שהם מוכנים ומזוגגים יפה.

** מומלץ להגיש על אורז לבן.

** אפשר לפזר שומשום לפני ההגשה.

>> לבלוג של רותם ליברזון

>> לעמוד האינסטגרם של רותם ליברזון

חזה עוף בסגנון אסייתי|צילום: רותם ליברזון, mako אוכל

בתיאבון!