עוגת מוס יוגורט עם תותים
מוס יוגורט-וניל קליל ושמיימי המתבסס על פירורי פתי בר פריכים ומתהדר בתותים אדומים וטריים
ברק חי חורש
טרה
זמן עבודה
חצי שעהזמן כולל
שעה וחצירמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(2 מנות)
- תבנית קוטר 14 גבוהה
לבסיס
- 12 פתי בר
- 1 כף סוכר
- 50 גרם חמאת טרה בטמפרטורת החדר
לעוגה
- 1 מיכל שמנת מתוקה עמידה 32%
- 1/2 שקית אינסטנט פודינג בטעם וניל
- 1/2 כוס סוכר
- 2 גביעי יוגורט טבעי
- 6 תותים טריים- שטופים וחתוכים לרבעים
אופן ההכנה
01
להכנת הבסיס: שוברים את הפתי בר עד לקבלת שברים קטנים.
02
מערבבים את שברי הפתי בר עם החמאה והסוכר ומהדקים היטב את תערובת הפתי בר בתחתית התבנית.
03
להכנת העוגה: מקציפים בקערה את השמנת המתוקה עם הסוכר ואינסטנט פודינג עד לקבלת קצפת חזקה.
04
מקפלים את היוגורט לקצפת בזהירות.
05
מוסיפים את התותים לקצפת, מערבבים קלות ויוצקים את התערובת על בסיס העוגה.
06
מכניסים לקירור למשך שעה לפחות.
* מומלץ לקשט את שטח פני העוגה עם פרוסות תותים.
מצאתם טעות לשון?