סלט הכל של אורנה ואלה

המצרכים (4 מנות):

• 4-5 עגבניות, חתוכות לקוביות

• 3-4 מלפפונים קלופים, חתוכים לקוביות
• חופן גדול של עלי רוקט, פרוסים דק
• כ-6 עלי חסה, חתוכים לרצועות דקות
• 2-3 כפות עלי פטרוזיליה קצוצים גס
• 2-3 כפות עלי נענע קצוצים גס
• 200 גרם גבינת פטה, חתוכה לקוביות קטנות
• קרוטונים

לרוטב

• 1 כוס עלי נענע

• 1/2 כוס עלי בזיליקום
• 1 כוס עלי פטרוזיליה
• 1/4 כוס עירית
• 1/2 מיכל (100 מ"ל) שמנת חמוצה
• 1 כוס (240 מ"ל) מיונז
• מלח, פלפל שחור טחון טרי