פסטה מהירה וסופר טעימה
ספגטי ברוטב זריז ומקסים, עם עגבניות מרוסקות, זיתים ואנשובי. לא אוהבים דגים? אל חשש, האנשובי מתמוסס אל תוך הרוטב כמעט לחלוטין, ורק נותן מליחות ועומק לטעם
mako אוכל
הקישור הועתק
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
עשרים דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביזמן עבודה: 10 דקות
זמן הכנה כולל: 18 דקות
עלות: כ-55 שקלים
המרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
- 1 חבילה ספגטי
- 3 כפות שמן זית
- 5 שיני שום, פרוסות
- 680 גרם עגבניות מרוסקות מתוצרת איטליה (בבקבוק זכוכית. אפשר להשיג בכל סופר)
- 80 גרם פילה אנשובי (6-7 פילטים)
- 100 גרם זיתים שחורים, מגולענים (7-8 זיתים)
- 1/2 חבילת עלי בזיליקום, חתוכים גס
- מלח
- להגשה: 100 גרם פרמזן מגוררת
אופן ההכנה
01
מטגנים את השום בשמן זית כחצי דקה (רצוי בסיר, שיהיה מקום לכל הרוטב). מוסיפים את העגבניות, ואז את האנשובי, הזיתים, הבזיליקום והמלח. מערבבים ומבשלים על אש קטנה כ-15 דקות.
02
מכינים את הספגטי לפי הוראות היצרן, ומסננים.
03
מערבבים את הפסטה עם הרוטב, ומגישים עם פרמזן.
* המוצרים באדיבותעדן טבע מרקט
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
מצאתם טעות לשון?