חרדל ביתי
חריף ועוקצני, ופשוט מאוד להכנה
ליה אור
mako
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות- כוס אבקת חרדל (קונים גרגירי חרדל לבנים צהובים וטוחנים אותם, או שקונים את האבקה מוכנה)
- 2/3 כוס סוכר
- חצי כוס מים
- חצי כוס חומץ
- קורט מלח
אופן ההכנה
01
מערבבים את כל החומרים.
2. מחממים את התערובת על להבה בינונית עד שהיא מגיעה לסף רתיחה.
3. מנמיכים את הלהבה ומבשלים 10 דקות.
4. מעבירים לצנצנת מעוקרת ומצננים.
* החרדל הביתי מחזיק במקרר כמה חודשים.
מצאתם טעות לשון?