mako
פרסומת

חרדל ביתי

חריף ועוקצני, ופשוט מאוד להכנה

ליה אור
mako
בקבוק חרדל
בקבוק חרדל | צילום: istockphoto
הקישור הועתק

זמן עבודה

רבע שעה

זמן כולל

שעה

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

פרווה

המרכיבים

טבלת המרות
  • כוס אבקת חרדל (קונים גרגירי חרדל לבנים צהובים וטוחנים אותם, או שקונים את האבקה מוכנה)
  • 2/3 כוס סוכר
  • חצי כוס מים
  • חצי כוס חומץ
  • קורט מלח

אופן ההכנה

01

מערבבים את כל החומרים.
2. מחממים את התערובת על להבה בינונית עד שהיא מגיעה לסף רתיחה.
3. מנמיכים את הלהבה ומבשלים 10 דקות.
4. מעבירים לצנצנת מעוקרת ומצננים.
* החרדל הביתי מחזיק במקרר כמה חודשים.