קטשופ ביתי
יותר בריא, יותר טעים ויותר זול. עשו זאת בעצמכם
ליה אור
mako
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
רבע שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות- 500 גרם רסק עגבניות
- רבע כוס דבש
- רבע כוס סוכר (עדיף חום)
- כפית מלח
- חצי כפית קינמון
- רבע כפית ציפורן טחון (אפשר גם יותר)
- קורט אבקת שום
- קורט צ'ילי טחון
- קורט אבקת תיבול לסטייק או כמון
- שלושת רבעי כוס חומץ תפוחים (או פחות מחצי כוס חומץ רגיל)
- מים (בכמות שתביא אתכם למרקם הרצוי)
אופן ההכנה
01
מניחים את כל החומרים בסיר ומביאים לרתיחה.
2. מבשלים תוך ערבוב כחמש דקות, מסירים מהאש, מצננים ומתקנים תיבול.
* אם אתם ממש לחוצים אפשר גם לשכוח מההרתחה ופשוט לערבב הכל יחד ולטבול.
* שימו לב, הטעמים משתפרים ככל שהזמן עובר, ככה שביום שאחרי ההכנה יהיה לכם קטשופ הרבה יותר משובח.
מצאתם טעות לשון?