מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 עוגת שוקולד אישית, חמה ונוטפת שוקולדזה לא יעזור – תנו לנו רק שוקולד, ביצים, סוכר, קמח, מיקסר ורבע שעה בתנור, ואנחנו מאושרים. זה מדהים כמה מעט צריך בשביל לקבל את אחת העוגות הכי טעימות שקיימות צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל |
עם כל החידושים וההמצאות, המתכון הזה הוא אחד המתכונים הכי אהובים עליי. זו העוגה הכי פשוטה, הכי קלאסית, הכי מהירה וגם הכי טעימה: מה צריך יותר ממנה אחרונה? כמובן שרצוי להשתמש בשוקולד הכי איכותי שיש, כי זה מה שעושה את ההבדל הגדול. מומלץ להגיש עם כדור גלידת וניל. המצרכים (8 מנות):(לפי כוס מדידה של 200 מ"ל)
אופן ההכנה:1בסיר בן מארי ממיסים את השוקולד יחד עם החמאה. 2בקערת המיקסר מקציפים את הביצים עם הסוכר, עד לקבלת תפיחה בהירה. מוסיפים את הקמח ולאחר מכן את תערובת החמאה והשוקולד ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. 3משמנים מעט 12 תבניות אישיות ומוזגים בכמות שווה את התערובת. 4אופים בתנור שחומם מראש ל-190 מעלות במשך 8-10 דקות. 5מגישים חם עם כדור גלידה וניל. הכנתם? ספרו לנו איך יצא!  |  |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |