שניצל שומשום עם רוטב צ'ילי מתוק
שדרוג פריך למנת שניצל, שמכינים בכמה דקות במחבת. יחד עם קצת בטטות מוקפצות, יש לכם אחלה ארוחה שבעולם
mako אוכל
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות- 10 יחידות שניצל חזה עוף (כ-1,250 ק"ג)
- 2-3 ביצים
- 3 כפות רוטב צ'ילי מתוק
- מלח ופלפל שחור
- 450 גרם שומשום
לתוספת:
- 3 בטטות חתוכות לקוביות
אופן ההכנה
01
מערבבים בקערה ביצים, רוטב צ'ילי, מלח ופלפל שחור. מוסיפים את חזה העוף, מערבבים היטב כך שכל השניצלים יהיו בתוך הבלילה.
02
מעבירים את השומשום לכלי שטוח ומצפים היטב כל שניצל.
03
מחממים שמן קנולה במחבת ומטגנים כל שניצל כ-2-3 דקות מכל צד.
04
במקביל מטגנים במחבת נוספת את קוביות הבטטות עד להזהבה.
05
מעבירים את השניצל והבטטות לנייר סופג ומגישים עם רוטב צ'ילי מתוק.
* מי שלא רוצה לטגן, יכול לאפות את השניצלים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-5 דקות מכל צד.
* המצרכים באדיבות "עדן טבע מרקט"
מצאתם טעות לשון?