בטטות בתנור בדיוק כמו שצריך

איך מכינים בטטות בתנור שהקליפות שלהן רכות וטעימות והן למעשה תענוג בפני עצמו? זה פשוט ממש - ודורש רק שלושה דברים: זמן, בעיטה קטנה במוסכמות וכן, גם בטטות

צילום: Hans Geel, ShutterStock

המצרכים :

• בטטות

1מרפדים את תבנית התנור (או הרשת) בנייר אפייה ומסדרים את הבטטות.

2מכניסים את הבטטותלתנור הקר, ורק אז מדליקים אותו על 180 מעלות.

3צולים שעה לפחות (לבטטות גדולות אפילו שעתיים), עד שהקליפות ממש מקומטות ומתחילות לבעבע נוזל קרמלי.

4מכבים את התנור ומחכים כ-5 דקות, עד שהבעבוע מפסיק. זוללים.