מרק גזר וג'ינג'ר בכלום מרכיבים
גזר, ג'ינג'ר, מים ויוגורט או חלב קוקוס - זה כל מה שאתם צריכים בשביל מרק מעולה שיפתח לכם את מערות האף ויעשה לכם נעים בבטן
עז תלם
mako אוכל
הקישור הועתק
זמן עבודה
חצי שעהזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(5 מנות)
- 1 ק"ג גזר, קלוף ופרוס
- 3 ס"מ של שורש ג'ינג'ר, קצוץ דק או מגורר
- 3 כפות יוגורט או חלב קוקוס
- פלפל שחור גרוס
- מלח
אופן ההכנה
01
שמים את הגזר והג'ינג'ר בסיר, מכסים במים ומביאים לרתיחה.
02
מנמיכים את האש ומבשלים על להבה נמוכה 20 דקות, עד שהגזר מתרכך לחלוטין.
03
טוחנים את המרק בבלנדר ידני ותוך כדי הטחינה מוסיפים את היוגורט או חלב הקוקוס.
04
מתבלים במלח ופלפל ומגישים.