מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

כדורי נוטלה ב-3 מרכיבים

3 מרכיבים, כמה דקות, ויש לכם כדורים שנזללים במהירות שיא - בלי תנור ובלי הקצפה - רק מערבבים, מגלגלים ואוכלים. אין יותר פשוט מזה

כדורי נוטלה בשלושה מרכיבים
כדורי נוטלה בשלושה מרכיבים|צילום: רון יוחננוב, mako אוכל
הקישור הועתק

זמן עבודה

רבע שעה

זמן כולל

רבע שעה

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

חלבי

המרכיבים

טבלת המרות

(ל-25 כדורים)

  • 250 גרם ביסקוויטים בטעם קקאו
  • 5 כפות גדושות של נוטלה
  • 200 מ"ל שמנת מתוקה (לא משנה כמה אחוזים)

אופן ההכנה

01

טוחנים את הביסקוויטים דק-דק, למרקם של קמח.

02

שמים את הביסקוויטים המפוררים בקערה, ומוסיפים את הנוטלה והשמנת (מבלי לחמם או להקציף אותה).

כדורי נוטלה - כל המרכיבים בקערה
כדורי נוטלה - כל המרכיבים בקערה|צילום: רון יוחננוב, mako אוכל
03

מערבבים את כל המרכיבים עד לקבלת תערובת אחידה, ומניחים לה לכמה דקות להתייצב.

04

מגלגלים את התערובת לכדורים. אם רוצים, מצפים את הכדורים בסוכריות צבעונית/אגוזי לוז גרוסים. אפשר להעביר לצינון.

רון יוחננוב הוא בלוגר, מרצה ומנחה סדנאות בתחום הבישול והאפייה, בעל קבוצת המתכונים בפייסבוק "מבשלים ואופים עם רון יוחננוב".

כדורי נוטלה - ללא ציפוי
כדורי נוטלה - ללא ציפוי|צילום: רון יוחננוב, mako אוכל
מצאתם טעות לשון?