כדורי לוטוס וגבינה מצופים שוקולד לבן
לפעמים אנחנו שואלים את עצמנו בשביל מה לעבוד קשה, להקציף, לאפות ולשטוף מיליון כלים - אם אפשר פשוט להכין את השלמות הזאת, ב-4 מרכיבים וב-4 דקות של עבודה. למישהו יש תשובה?
זמן עבודה
עשר דקותזמן כולל
מעל 3 שעותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרותל-35 כדורים:
- 250 גרם עוגיות לוטוס (חבילה אחת)
- 2 כפות גדושות גבינה לבנה
- 3 כפות גדושות ממרח לוטוס (חצי צנצנת)
- 100 גרם שוקולד לבן, לציפוי
- 1 כף שמן
אופן ההכנה
מוציאים 2-3 עוגיות לוטוס מהחבילה וטוחנים את שאר העוגיות (העוגיות שבצד ישמשו אותנו לקישוט). אם אין מעבר מזון – אפשר לרסק את העוגיות בשקית בעזרת מערוך.
מוסיפים את הגבינה הלבנה וממרח הלוטוס וממשיכים לערבל במעבד המזון (או בכף) עד לקבלת גוש אחיד.
מרטיבים את כפות הידיים ומכדררים מהתערובת כדורים בגודל ביס. מסדרים באופן מרווח על מגש ומעבירים לשעה למקפיא, להתייצבות.
ממיסים במיקרו בפולסים קצרים את השוקולד הלבן עם השמן (שוקולד לבן נשרף מהר, הקפידו לערבב את התערובת בערך בכל 15 שניות).
טובלים את החלק העליון של כדורי הלוטוס בשוקולד. מפוררים את העוגיות ששמרנו בצד ומפזרים על השוקולד הלבן. שומרים במקפיא.
יעל קצב היא בשלנית ביתית, בעלת העסק "לבשל עם יעל", מעבירה סדנאות בישול ומבשלת משלוחים. בעמוד האינסטגרם שלה מחכים לכם עוד מתכונים טעימים.