מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 שוקי עוף קריספיות בתנורעם כמעט כלום מצרכים ובפחות משעה אחת, הפינוק האולטימטיבי יכול להיות שלכם - שוקי עוף פריכות אפויות. תקראו לזה KFC בלי כל השמן, או פולקע קריספי - אנחנו נקרא לזה טעים, מהיר וקלגיל גוטקין|mako אוכל| פורסם13/11/1807:00  צילום: Elena Trukhina, shutterstock |
המצרכים (8 מנות):
אופן ההכנה:1מחממים תנור ל-200 מעלות. 2מערבבים את החרדל והמיונז יחד בקערה. 3בקערה נוספת מערבבים את פירורי הלחם והצ'ילי. 4טובלים את שוקי העוף בתערובת המיונז והחרדל, ומצפים אותם בשכבה דקה. אפשר להיפטר מעודפים בעזרת סכין או כפית. 5טובלים את השוקיים בקערת פירורי לחם ומצפים מכל הכיוונים. 6מניחים את השוקיים בתבנית תנור מרופדת בנייר אפייה ואופים 25-30 דקות, עד שפירורי הלחם משחימים והעוף מוכן. מגישים מיד.  |  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |