גילינו שיטה חדשה ומגניבה להכין צ'יפס בתנור
איך מכינים צ'יפס אפוי שהוא מצד אחד פציח ושחום ומצד שני רך מבפנים כמו חמאה? זה פשוט - נותנים לו סיבוב קצר במיקרו לפני הצלייה! והבונוס, שהוא כשלעצמו שווה בטירוף: משתמשים במעט, אבל ממש מעט שמן
mako אוכל
זמן עבודה
עד חצי שעהזמן כולל
עד שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווהאופן ההכנה
01
מחממים תנור ל-180 מעלות.
02
מקרצפים את תפוחי האדמה היטב (אנחנו מכינים אותם עם הקליפה) וחוצים לאורך. פורסים כל חצי לטריזים בעובי של בין חצי ס"מ לס"מ.
03
מעבירים את תפוחי האדמה לכלי עם מכסה שמתאים לחימום במיקרו ומחממים כ-3 דקות. מוציאים, מערבבים קצת כדי לוודא שמקלות תפוחי האדמה לא נדבקו זה לזה, מכסים שוב ומחזירים ל-3 דקות נוספות.
04
מרפדים תבנית בנייר אפייה ומשמנים. מעבירים פנימה את תפוחי האדמה ומרססים בשמן. מפזרים מלח גס בנדיבות.
05
צולים את תפוחי האדמה 30-50 דקות, תלוי בצבע שאתם רוצים להגיע אליו. זוללים מיד.
מצאתם טעות לשון?