מאפינס נוטלה ב-5 מרכיבים

נוטלה הוא מראש דבר שלא קל לעמוד בפניו, כוח טבע בפני עצמו. קחו נוטלה, תוסיפו עוד 4 מרכיבים בסיסיים ופשוטים, עוד רבע שעה הכנה, ויש לכם 12 עוגות אישיות שרק מחכות שתחסלו אותן

צילום: zefirchik06, ShutterStock

המצרכים (12 מנות):

• רבע כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כוס נוטלה
• שלושת רבעי כוס קמח
• כפית אבקת אפייה

1מחממים תנור ל-180 מעלות.

2טורפים בקערה גדולה את הביצים והסוכר במשך דקה.

3מוסיפים את הנוטלה וממשיכים לטרוף עד שהתערובת אחידה.

4מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה, ומקפלים במרית עד לקבלת תערובת אחידה.

5מעבירים את התערובת לתבנית מאפינס משומנת או מרופדת במנז'טים.

6אופים את המאפינס 12-15 דקות, עד שהם יציבים כמעט לגמרי. מוציאים מהתנור ומקררים, הם יתייצבו עוד במהלך הקירור.