מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

מאפינס צ'דר ממכרים ב-3 מרכיבים

מה נראה כמו קינוח, מריח כמו פיצה ומרגיש כמו קפיצה לאנגליה? מאפינס צ'דר! כדי להכין אותם בבית תצטרכו רק שלושה מרכיבים בסיסיים וקורט של סבלנות. חצי שעה והחמודים האלה נמסים לכם בפה

רותם אלון גלעדי
רותם אלון גלעדי
mako אוכל
מאפינס צ'דר
מאפינס צ'דר|צילום: Lilly Trott, shutterstock
הקישור הועתק

זמן עבודה

עד חצי שעה

זמן כולל

45 דקות

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

חלבי

המרכיבים

טבלת המרות

(12 מנות)

  • 2 כוסות קמח תופח
  • 2 כוסות גבינת צ'דר מגורדת (200 גרם)
  • 2 כוסות חלב
  • מלח
  • פלפל שחור

אופן ההכנה

01

מחממים תנור ל-180 מעלות.

02

מערבבים את כל המצרכים בקערה גדולה (משאירים רבע כוס גבינה מגוררת בצד).

03

מחלקים את התערובת לתבנית שקעים משומנת - ממלאים כל שקע עד שני שליש מגובהו.

04

מפזרים את שארית הגבינה המגורדת מלמעלה.

מאפינס צ'דר
מאפינס צ'דר|צילום: רותם אלון גלעדי, mako אוכל
05

אופים כחצי שעה, עד שהמאפינס זהובים.

06

מצננים מעט, כדי להקל על השליפה מהשקעים, ומגישים.

* אפשר להוסיף לבלילה תוספות לפי הטעם: פטריות, תירס, בצל וכדומה.

המתכון פורסם לראשונה ביולי 2019

מצאתם טעות לשון?