מאפה תותים מהיר

התותים מתחילים להתעייף? בואו תראו להם מה זה: הוציאו מהמקפיא כמה ריבועים של בצק עלים, מרחו עליהם קרם גבינה פשוט ופזרו את התותים הסוררים. התוצאה: קינוח נפלא בפחות מרבע שעה עבודה

צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל

המצרכים (8 מנות):

• 8 ריבועי בצק עלים (אפשר לקנות בצק עלים שכבר חתוך לריבועים וכל פעם לקחת לפי הצורך, במקום להפשיר את כל החבילה)
• 100 גרם גבינת שמנת
• 2 כפות סוכר
• חצי כפית תמצית וניל
• סלסילה קטנה של תותים
• חלמון להברשה

1מחממים תנור ל-180 מעלות.

2מערבבים בקערית גבינה, סוכר ותמצית וניל לתערובת חלקה.

3מורחים באמצע כל ריבוע של בצק כף מהגבינה (משאירים את השוליים נקיים).

4פורסים את התותים ומניחים על הגבינה בצורת רעפים.

5טורפים את החלמון ומברישים את שולי הבצק.

6מכניסים לתנור ואופים כ-15-20 דקות עד ששולי הבצק מזהיבים.

>> לבלוג של שרית -מיס פטל

>> בפעם שעברה הכנו ביצה בקן של ספגטי

>> והנה התפריט השבועי שיחסוך לכם ים כסף