שיפודי פירות ומיני פנקייקס

חיפשתם דרך לרענן את הגשת הפנקייק שלכם? הנה מצאתם: להכין אותם בגרסת מיני פנקייקס, ולשפד אותם עם פירות אהובים (הי, הקיץ עוד שנייה פה). הבונוס הגדול: קל יותר להתנייד איתם ככה לפיקניק

צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל

המצרכים :

למיני פנקייקס:

• שלושת רבעי כוס חלב
• 1 ביצה
• 2 כפות סוכר
• 2 כפות שמן
• מעט מלח
• 1 כוס קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• פירות טריים: תותים, בננה, אוכמניות או מה שאוהבים
• שיפודי עץ

1מכינים את הפנקייקס: מערבבים היטב בקערה חלב, ביצה, סוכר, שמן, ומלח.

בקרו בבלוג של שרית -Misspetel

רוצים לקבל את המתכונים הכי טובים של "אוכל טוב" למייל?

2מוסיפים קמח ואבקת אפייה ומערבבים עד שאין גושים.

3 מחממים מחבת משומנת מעט, ויוצקים תלוליות קטנות עם כף למחבת. ממתינים 2-3 דקות עד שמתחילות להיווצר בועות, והופכים צד.

4ממתינים דקה נוספת ומוציאים לצלחת.

5מכינים את השיפודים: משחילים על השיפודים פנקייקים ופירות לסירוגין. מגישים עם סירופ מייפל.

אפשר להשתמש באילו פירות שאוהבים|צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל