לחמניות בטטה וקוטג' מהירות
אנחנו מתים על המתכונים האלה, שמוכיחים לנו שגם כשאין כלום בבית - תמיד יש עם מה לעבוד. קוטג' יש? שתי בטטות יש? קצת קמח? יאללה בלגן, אתם בדרך ללחמניות רכות ומתקתקות שיסגרו לכם בול את הפינה
mako אוכל
זמן עבודה
חצי שעהזמן כולל
כשעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(15 מנות)
- 2 בטטות בינוניות
- 250 גרם קמח תופח
- כפית סוכר חום
- כפית מלח
- 100 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות קטנות
- 100 גרם קוטג'
אופציונלי:
- קצח, לפיזור
אופן ההכנה
01
מחממים תנור ל-180 מעלות.
02
אופים את הבטטות בתנור עד שהן מתרככות (אפשר גם לבשל בסיר עם מים או להכין אותן במיקרו). מקררים, מקלפים ומועכים למחית.
03
מעבדים במעבד מזון קמח, סוכר, מלח וחמאה עד שמתקבלים פירורים.
בקרו בבלוג של שרית - Misspetel
04
מוסיפים את מחית הבטטות ואת הקוטג' ומערבבים רק עד שמתקבל בצק.
05
יוצרים כדורים ומשטחים אותם בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
06
אופים כ-20 דקות (אם רוצים מפזרים מעט קצח לפני האפייה).
מצאתם טעות לשון?