ב-3 מרכיבים בלבד: הטרנד הוויראלי הבא מדובאי

Maska Cheese Karak או Bun Maska karak chai: כך קוראים למנה הטרנדית החדשה שזוכה לפופולריות הולכת וגואה בדובאי. שורשיו של מאכל הנחמה הזה בבתי הקפה של מהגרים פרסיים במומבאי, הודו, שם הוא מוגש שנים רבות, עד שהפך לחלק אינטגרלי מהתרבות הקולינרית של מומבאי.

את המנה מרכיבות 2 פרוסות לחם לבן רך, שכבה עבה של גבינת שמנת ביניהן ומלמעלה כמות יפה של צ'אי מתוק שנספג בלחם וממתיק אותו. זה רך, מתקתק וחמים, והגבינה בעלת הטעם הניטרלי נשארת קרירה ונותנת קונטרה גם בטעם וגם בטמפרטורה.

אחרי ששוקולד דובאי הוכיח שהטעם שלנו לא מאוד שונה משלהם, חשבנו שאך הגיוני לנסות עם הילדים את המנה הזאת, ואין זמן כמו עכשיו. לא מדבר אליכם צ'אי? תחליפו אותו בשוקו או בקפה.