מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

אוכל
אוכל

פודינג לחם בננות ושקדים

שרית נובק שוב נתקעה עם מלאי בננות. בפעם הקודמת היא הכינה מהם מאפינס והיום היא מכינה מהם משהו מפנק אפילו עוד יותר - פודינג לחם שמכינים משאריות החלה של סוף השבוע. תענוג לכל המשפחה

|mako אוכל| פורסם10:06
פודינג לחם בננות ושקדים (צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל)
צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל

לא אוהבאוהב

תודה שהצבעת!

  • זמן עבודהעד חצי שעה
  • זמן הכנהשלושת רבעי שעה
  • רמת קושיכל אחד יכול
  • כשרותכשר חלבי

בעלי, כאילו לא קורא את כל מה שכתבתי. רק לפני שבועייםסיפרתי על הבננות שאף אחד לא נגע בהןעד שנאלצתי להפוך אותן למאפינס טעימים כדי לא לזרוק. אבל הוא? הלך בשישי בצהריים לשוק וחזר עם לא פחות מ-15 בננות. כשהתרעמתי על כך הוא הסביר שבשישי בצהריים כל השוק ממש במחירי שוק ושכל בננה נוספת עלתה פשוט גרושים, ואחרי ששילם, עוד קיבל תוספת של כמה בננות במתנה (בטח למוכר בשוק נמאס לאכול בעצמו מאפינס בננות שאשתו מכינה מכל הבננות הרכות שנשארות לו בסופי השבוע).


הפעם - לא חיכיתי שיתרככו. כבר בשבת בבוקר תפסתי את הילדים ונתתי להם לקרוע לגזרים את החלה מאתמול. ערבבנו עם עוד כמה דברים טובים וקיבלנו ארוחת בוקר לתפארת.

המצרכים :

  • 3 בננות בשלות
  • 1/2 חלה מאתמול
  • 1/2 כוס חלב
  • 1/2 כוס שמנת מתוקה (אפשר להחליף בחצי כוס חלב נוספת)
  • כף סוכר
  • 4 ביצים
  • 50 גרם שקדים פרוסים
  • 50 גרם שקדים טחונים
  • סירופ מייפל

אופן ההכנה:

1פורסים את החלה לפרוסות (או קורעים לחתיכות גסות בידיים) ומסדרים בתבנית עגולה בקוטר 24 ס"מ.

2פורסים 2 מהבננות לפרוסות ומפזרים בין פרוסות החלה, וכן את השקדים הפרוסים.3. מערבבים ביחד ביצים, חלב, שמנת, סוכר, ושקדים טחונים ושופכים את התערובת לתבנית.

4פורסים את הבננה שנותרה ומסדרים מלמעלה.

5אופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות כ-25-30 דקות, עד שמזהיב. מוציאים מהתנור ומזלפים מעל מעט סירופ מייפל.

בקרו בבלוג של שרית -Misspetel

>> בשבוע שעבר הכנו עוגיית שוקולד צ'יפס ענקית
>> כל המתכונים לראש השנה
>> טעמנו ובדקנו: איזו עוגה כדאי לקנות לראש השנה?
מדורים
תכניות קשת 12
שימושון
מיוחדים
קניות והטבות
מצא כתבה זו ב:כל הזכויות שמורות ל-www.mako.co.il