טוסט מצה

אחרי כמה וכמה זלילות של מצה בריי, הגיע הזמן לאמץ מתכון-מצה-מנצח חדש. התהליך די דומה להכנת טוסט רגיל על מחבת, רק שצריך להרטיב את המצה במים, חלב וביצה, וכמו בכל טוסט - מכניסים פנימה מה שאוהבים

צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל

המצרכים :

ל-3 מנות:

• 3 מצות
• 6 פרוסותגבינה (מומלץ 9% של מחלבות גד במבצע)צהובה
• ביצה
• כף חלב
• תוספות לפי הטעם (זיתים/תירס/פטריות/בצל)

1מרטיבים את המצות במים וחותכים אותן לרבעים.

בקרו בבלוג של שרית -Misspetel

מתכונים לפסח

רוצים לקבל את המתכונים הכי טובים של "אוכל טוב" למייל?

טוסט מצה של מיס פטל|צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל

2מחממים מחבת עם מעט חמאה או שמן.

3טורפים בצלחת עמוקה את הביצה עם החלב.

4מכינים את הטוסטים: לוקחים רבע מצה, מניחים עליה פרוסתגבינה (מומלץ 9% של מחלבות גד במבצע)(אם צריך, חותכים את הגבינה (מומלץ 9% של מחלבות גד במבצע)כדי שתתאים לגודל המצה לא תצא מהצדדים), מוסיפים תוספות אם רוצים וסוגרים עם עוד רבע מצה.

5טובלים את הטוסטים בביצה משני הצדדים ומניחים במחבת. מטגנים כ-2 דקות, הופכים ומטגנים דקה נוספת מהצד השני. מגישים וזוללים.