עוגיות במילוי דובוני גומי

הכינו עם הילדים עוגיות צבעוניות, יפהיפיות ובטעם של סוכריות גומי – רק החזיקו אצבעות שהם לא ישאלו מה קרה לדובונים החמודים שהנחתם במרכז של כל עוגייה

צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל

המצרכים (15 מנות):

• 150 גרם חמאה רכה (בטמפרטורת החדר)
• 1/2 כוס סוכר
• 2 חלמונים
• כפית תמצית וניל
• כוס וחצי קמח
• רבע כפית מלח
• סוכריות דובוני גומי

1מחממים תנור ל-180 מעלות.

2במיקסר מערבבים חמאה וסוכר עד שמתקבלת תערובת בהירה וקרמית.

3מוסיפים חלמונים אחד-אחד ומערבבים להטמעה.

4מוסיפים תמצית וניל.

5מוסיפים קמח ומלח ומערבבים רק עד שמתאחד.

6מרפדים תבנית בנייר אפיה. יוצרים מהבצק כדורים בגודל של כדור פינג-פונג. מניחים בתבנית ומשטחים מעט בידיים. בעזרת האגודל או עם כפית קטנה יוצרים גומה בכל עוגייה.

8מכניסים לתנור ואופים 10 דקות.

9מוציאים את התבנית מהתנור, בכל גומה מושיבים דובון גומי חמוד, ומחזירים לתנור ל-2 דקות נוספות.

10מצננים על רשת.

בקרו בבלוג של שרית -מיס פטל

>> בשבוע שעבר הכנו סושי מבננה

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!