mako
פרסומת

"קבב" ברוקולי

כן, שמענו, יתהפך העולם והילדים שלכם לא יאכלו ברוקולי. ואנחנו אומרים לכם: רק תנסו. חצי שעה, ויש לכם קציצות ברוקולי קלילות וטעימות, עם מוצרלה, גבינת עזים וציפוי פנקו שנותן קצת קראנץ'. מקסימום, תיהנו אתם

קבב ברוקולי
קבב ברוקולי | צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל
הקישור הועתק

זמן עבודה

עד חצי שעה

זמן כולל

עד שעה

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

חלבי

הם כל כך שונים אחד מהשני. כל כך דומים וכל כך שונים. הוא שובב גדול, היא כל כך עדינה, אפילו קצת פחדנית. הוא לא מסוגל לשבת דקה, היא יכולה לצייר בלי לקום מהכיסא במשך שעות. הוא אוהב להתלכלך, אוהב להרגיש בידיים, אוהב ללוש, דוחף את ידיו לכל עיסה, היא תערבב את זה עם כף, שחלילה לא יידבק לה משהו בין האצבעות. מעניין לאיזה כיוון תלך הקטנה.

המרכיבים

טבלת המרות

(15 מנות)

  • 3 כוסות ברוקולי, קפוא או טרי
  • ביצה
  • בצל קטן, מגורד דק
  • 1/2 כוס פירורי פנקו
  • 100 גרם מוצרלה מגורדת
  • 50 גרם גבינת עיזים (פרומעז)
  • פטרוזיליה קצוצה
  • מלח
  • פלפל שחור

אופן ההכנה

01

מרתיחים מים בסיר ומבשלים את הברוקולי כ-3 דקות. מוציאים ושוטפים במים קרים.

02

מחממים תנור ל-180 מעלות.

03

קוצצים את הברוקולי ומערבבים עם שאר החומרים.

04

יוצרים קציצות בידיים ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפיה.

05

אופים כ-20 דקות עד שהקציצות מזהיבות מעט.

בקרו בבלוג של שרית - מיס פטל