סוכריות שוקולד עם פירות יבשים

• זמן עבודהעשרים דקות
• זמן הכנהעשרים דקות
• רמת קושיכל אחד יכול
• כשרותכשר חלבי

כבר עברו יותר מחודשיים מאז עברנו דירה, ועדיין יש כמה קרובי משפחה מדרגה ראשונה שלא ראו את הבית החדש שלנו. אז החלטנו לארח בערב החג ולסגור את הפינה הזו.

גיסתי היקרה שומרת כשרות, ותמיד בארוחות המשפחתיות לא אוכלת מהקינוח החלבי שאני מכינה. לכן החלטתי הפעם להכין ארוחה חלבית, כך שגם היא תהנה מהקינוח. אפילו תכננתי שלושה קינוחים, כי אם כבר - שתיהנה עד הסוף. הזאטוטה הודיעה שגם היא מכינה קינוח לכולם, הלכה וחשבה וחזרה עם החלטה שבסוף הארוחה היא תחלק לכולם שלוקים. הגדול הכריז שאם כולם מכינים קינוחים אז גם הוא משתתף בחגיגה, והוא רוצה להכין קינוח משוקולד לבן כי זה מה שהוא הכי אוהב (עד להודעה חדשה).

לבסוף, אחרי כל ההכנות, גיסתי היקרה חלתה ונשארה במיטה. על זה נאמר: מזל שיש דוגי בגז.

אופן ההכנה:

1ממיסים את השוקולד בזהירות - שוברים לקוביות ומכניסים למיקרו לפולסים של 10-20 שניות בכל פעם. אחרי כל פעם מערבבים, עד שנמס. מעבירים לשקית זילוף.

2חותכים את הפירות היבשים לקוביות קטנות.

3מניחים מקלות סוכרייה על נייר אפייה ובקצה של כל מקל מזלפים עיגול מהשוקולד המומס. מפזרים מעל את קוביות הפירות (או האגוזים).

"מדביקים" את הפירות היבשים|צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל

4מכניסים לכמה דקות למקרר, להתקשות מחדש של השוקולד.

לבלוג של שרית -מיס פטל

>> בשבוע שעבר הכנו עוגיות דובדבנים מהירות

>> והנה ארוחת עוף ואורז מקסימה בסיר אחד