מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
קינוח גבינה ודובדבנים בג'ליבין אם יצאתם לקטיף עצמי או שקטפתם סלסילה ישר מהמדף בסופר, אי אפשר להתעלם משפע הדובדבנים שהקיץ מציע. הנה רעיון לקינוח קטן ומהיר בשני צבעים צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל |
ברגע שנפתחה עונת הדובדבנים יצאנו לקטיף. אנחנו ועוד חצי מדינה.
המצרכים :לקרם גבינה:
לג'לי:
אופן ההכנה:1מקציפים שמנת מתוקה עם פודינג וחלב עד שמתקבל קרם יציב. מערבבים פנימה את הגבינה. 2ממלאים כוסות בקרם הגבינה עד למחצית הגובה. מניחים בכל כוס דובדבן אחד מעל הקרם. 3מכינים את הג׳לי לפי ההוראות וממלאים את המחצית הנותרת שבכוסות עד שהן מלאות. 4מכניסים למקרר ומגישים קר. * בקרו בבלוג של שרית -Misspetel >> בשבוע שעבר הכנו חטיף קורנפלקס טו גו |  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |