פנקייק שיש שוקו-וניל

מחבתות הפנקייק שוב עובדות שעות נוספות, וזו הזדמנות טובה למצוא לפינוק הבוקר שדרוג חדש ומגניב: מהיום אנחנו לא יורדים מהסטנדרט של פנקייק שיש - חצי וניל, חצי שוקולד

צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל

המצרכים :

לכ-12 יחידות:

• כוס וחצי קמח לבן
• כפית אבקת אפייה
• קורט מלח
• 2 כפות סוכר
• כוס חלב
• 2 כפות שמן
• 2 ביצים
• חצי כפית תמצית וניל
• כף קקאו

1מערבבים בקערה קמח, אבקת אפייה, מלח וסוכר.

2מוסיפים חלב, שמן, ביצים ותמצית וניל וטורפים היטב עד שאין גושים.

מוכנים לזלילה|צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל

בקרו בבלוג של שרית -Misspetel

3מחלקים את התערובת ל-2, ומוסיפים קקאו למחצית ממנה.

4מחממים מחבת משומנת מעט, שופכים למרכז המחבת כף מהתערובת הבהירה ומעליה שופכים כף מהתערובת הכהה. משיישים את הבלילות בעזרת קיסם בתנועות סיבוביות.

5מטגנים על אש בינונית כדקה מכל צד. מגישים מיד.

* המתכון פורסם לראשונה ביולי 2020