עוגיות שוקולד צ'יפס ובייגלה

1 מחממים תנור ל-180 מעלות. מרפדים תבנית בנייר אפייה.

2 מערבלים במיקסר חמאה, סוכרים ותמצית וניל עד שמתקבלת תערובת קרמית. מוסיפים ביצים אחת אחת וממשיכים לערבל עד לאיחוד. 

3 מערבבים בנפרד קמח, סודה לשתייה ומלח. מערבבים בעדינות את הקמח לתוך התערובת הקרמית. מוסיפים שוקולד צ'יפס ומערבבים קצרות. מכניסים למקרר לכ-30 דקות.

4 יוצרים מהבצק כדורים ומניחים בתבנית במרחק של כ-5 ס"מ זה מזה (העוגיות משתטחות באפייה). לוחצים קלות במרכז כל כדור בייגלה אחד. מכניסים לתנור ואופים כ-12 דקות עד שהעוגיות מזהיבות מעט. מצננים.

לבלוג של שרית - מיס פטל

למתחם ההברקות של ניקול

>> במקום שלוקים: קוביות קרח פירות 

>> והנה נשיקות תפוחי אדמה אפויות וכיפיות