mako
פרסומת

נגיסי תירס אפויים

מתכון לנגיסי תירס, האחים הצמחוניים והלא פחות ממכרים של הנאגטס. אם לא התארגנתם על תירס טרי, אפשר גם להשתמש בשימורים או קפואים, ותוך שעה יש לכם מנה שתתחסל בטיל

נגיסי תירס
נגיסי תירס | צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל
הקישור הועתק

זמן עבודה

רבע שעה

זמן כולל

עד שעה

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

פרווה

המרכיבים

טבלת המרות

ל-25 יחידות:

  • 3 כוסות גרגירי תירס (אפשר קפואים או שימורים מסוננים)
  • 2 ביצים
  • חצי כוס קמח תירס דק
  • חצי כוס פירורי לחם
  • חצי כפית מלח
  • 2 כפות שמן זית

לציפוי:

  • כוס פירורי לחם
  • 2 כפות שומשום
  • מעט שמן זית להברשה/זילוף

אופן ההכנה

1. מכניסים למעבד מזון חצי מכמות התירס וטוחנים.

2. מערבבים בקערה את כל מרכיבי המלית (כולל יתר התירס) ומשאירים למנוחה של כחצי שעה.

3. מחממים תנור ל-170 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפיה.

4. מערבבים בקערה קטנה פירורי לחם ושומשום.

5. יוצרים כדורים מהתערובת, ומשטחים אותם מעט.

בקרו בבלוג של שרית - Misspetel

נגיסי תירס
נגיסי תירס | צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל

6. טובלים כל נגיס בפירורי לחם היטב מכל הכיוונים ומניחים בתבנית.

7. מזלפים מלמעלה שמן זית ואופים כ-20 דקות עד להזהבה.