מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
ופל בלגי תפוחי אדמהכשחושבים על זה, ופל בלגי הוא יותר צורה מאשר תוכן. נכון שכיף להכין אותו מבצק ולהטביע בסירופ שוקולד, אבל לאחרונה גילינו שלא פחות טעים להכין אותו בכלל על בסיס פירה. מה זה לא פחות טעים - מדהים לגמרי צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל |
המצרכים (2 מנות):
אופן ההכנה:1מבשלים את תפוחי האדמה במי מלח עד שהם רכים. מקלפים ומועכים לפירה. 2מוסיפים ביצה, שמן זית, מלח ופלפל ומערבבים. בקרו בבלוג של שרית -Misspetel רוצים לקבל את המתכונים הכי טובים של "אוכל טוב" למייל? 3מוסיפים קמח ואבקת אפייה ומערבבים קצרות. 4מחממים את מחבת הוופל ומשמנים. 5מכניסים מהתערובת למחבת וצולים כ-7 דקות, עד שהוופל משחים. * אפשר להוסיף לתערובת עירית או בצל ירוק. * מומלץ להגיש עם ביצה עין.  |  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |