פיצה אישית על בצק עלים
בלי בצק שמרים, כמעט בלי עבודה - אבל עם הרבה הרבה סטייל. קבלו את הפיצה הכי שווה, שצריך להשקיע בה הכי מעט. 30 דקות זוז
זמן עבודה
חצי שעהזמן כולל
רבע שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלבינכון, הרבה יותר כלכלי להכין את הפיצות האלה בצורת מרובע - ככה לא נשארים שוליים לא ממומשים של בצק. אנחנו לא עמדנו בפיתוי של לעשות את זה עגול, אתם כמובן מוזמנים ללכת על איזו אפשרות שנראית לכם יותר.
המרכיבים
טבלת המרות(6 מנות)
- 400 גרם בצק עלים מרודד
- רסק עגבניות או קטשופ
- 2 עגבניות קטנות, פרוסות דק
- כמה ענפי תימין
- 2 שיני שום, פרוסות דק מאוד (לא חובה)
- 150 גרם גבינה צהובה מגוררת, או כדורי מוצרלה פרוסים
אופן ההכנה
מפשירים את הבצק לילה במקרר.
משטחים את הבצק על נייר אפייה, וקורצים עיגולים בעזרת כוס (אין צורך לרדד את הבצק, הוא מגיע מרודד). מעבירים בזהירות לתבנית (על נייר האפייה).
מורחים על כל עיגול בצק מעט רסק עגבניות (למבוגרים) או קטשופ (לילדים). משאירים את השוליים נקיים.
מפזרים פרוסות מוצרלה או גבינה צהובה מגוררת (ממש מעט), מסדרים פרוסות עגבנייה ומעט שום (לילדים אפשר לוותר).
מפזרים עלי תימין אם רוצים, ואופים ב-180 רבע שעה או יותר - עד שבצק זהוב והגבינה מבעבעת.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!