אצבעות שום מהירות

עזבו אתכם מבצק שמרים שדורש תפיחה, לשרית נובק יש מתכון בשבילכם לאצבעות שום טעימות שמכינים בפחות מחצי שעה, כולל אפייה. אפילו הילדים יכולים להכין אותו

צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל

המצרכים (20 מנות):

לאצבעות:

• 500 גרם קמח תופח

• 2 מיכלי יוגורט (סה"כ 400 גרם)
• 2 כפות שמן זית
• כפית מלח
• כפית אבקת שום (או שום כתוש)
• 2 כפות אורגנו קצוץ (או בזיליקום)

לציפוי:

• 2 כפות גבינת פרמזן מגוררת
• כף אבקת שום
• שמן זית

1מערבבים במיקסר את כל המרכיבים לאצבעות, עד לקבלת בצק אחיד.

2מוציאים את הבצק למשטח מקומח, ומרדדים לעובי של ס"מ אחד.

נותנים לילדה חמודה לרדד|צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל

3חותכים לרצועות, מפזרים מלמעלה פרמזן ואבקת שום, ומזלפים מעט שמן זית.

ולחתוך לרצועות|צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל

4מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש לחום של 190 מעלות, לכ-15 דקות, עד שהן מזהיבות.

5אפשר לרסס עוד קצת שמן זית מעל האצבעות אחרי שמוציאים אותן מהתנור.

>> בשבוע שעבר הכנו עוגיות שוקולד עם סוכריות צבעוניות

* בקרו בבלוג של שרית -Misspetel