מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 עוגת ביסקוויטים בשני צבעיםתראו לנו את האחד שלא אוהב עוגת ביסקוויטים. יש מישהו? אז יופי, קבלו שדרוג שיהפוך את מלכת הקונצנזוס, חוצת המגזרים והגילאים, למלכת יופי בשחור-לבן. כמה עבודה זה מוסיף למתכון המקורי? דקה וחצי צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל |
המצרכים :לתבנית בגודל 20 על 20 ס"מ:
לציפוי:
אופן ההכנה:1שופכים חצי כוס מהחלב לקערית. טובלים ביסקוויטים בחלב ומסדרים בצפיפות בתבנית. 2מקציפים במיקסר את השמנת, החלב והפודינג לקרם יציב. 3מחלקים את הקרם לשניים, ולאחד החצאים מוסיפים שוקולית. מערבבים היטב לאחידות. 4שופכים את הקרם הלבן על הביסקוויטים בתבנית ומיישרים. מניחים מעל הקרם עוד שכבה של ביסקוויטים טבולים בחלב. שופכים מעל את קרם השוקולד ומיישרים. מסדרים מעל לקרם עוד שכבה של ביסקוויטים טבולים בחלב. 5לציפוי: מחממים חצי כוס שמנת בסיר קטן עד לסף רתיחה. מורידים מהאש ומערבבים פנימה את השוקולד עד שהוא נמס. שופכים מעל העוגה ומכניסים לקירור לשעתיים לפחות. בקרו בבלוג של שרית -מיס פטל >> בפעם שעברה הכנו פבלובה שוקולד, גם יפה גם טעימה |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |