סרדינים בפירורי לחם
חטיף קראנצ'י וטעים במיוחד - פשוט ומהיר להכנה
מסעדת השקד
זמן עבודה
חצי שעהזמן כולל
שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
- 40 סרדינים נקיים מראש הדג ומאדרתו (עצם פנימית)
- חבילת פירורי לחם
- שמן או חמאה
- חבילת פטרוזיליה קצוצה
- בצל ירוק קצוץ
אופן ההכנה
01
לאחר שניקינו את הסרדינים מהעצמות טובלים אותם בפירורי הלחם.
02
מטגנים במחבת עם שמן או חמאה (החמאה מרככת את הדג יותר) מכל הכיוונים עד להזהבה.
03
להגשה מניחים את הדגים על מצע של פטרוזיליה ובצל ירוק.
מצאתם טעות לשון?