קציצות בקר ברוטב אסייתי

לקציצות:

• 1/2 קילו בשר בקר
• חופן כוסברה קצוצה
• חופן בזיליקום קצוץ
• מלח
• פלפל
• ג'ינג'ר טרי קצוץ
• 2 גבעולי בצל ירוק
• 1 בצל בינוני
• 3 כפות רוטב צ'ילי
• 3 כפות סויה
• כפית ציר דגים
• חופן בוטנים קצוצים

לרוטב:

• כוס קרם קוקוס
• 3 כפיות מחית קארי ירוק
• 1 למון גראס
• ג'ינג'ר כתוש
• חופן בזיליקום קצוץ
• חופן כוסברה קצוצה
• 3 כפות ציר דגים
• 1 צ'ילי אדום פרוס לפרוסות דקות

לירקות החתוכים:

• גזר
• קישוא
• עלי קייל
• אפונה סינית