כריך חביתת פטריות

אז הילדים חוזרים לבית הספר וכמו בכל שנה - אתם מבטיחים לעצמכם להשקיע הפעם בארוחות עשר מזינות, טעימות ומגוונות. האמת? אתם לגמרי יכולים לעמוד בזה. הנה רעיון ראשון לסנדוויץ' חביתה עם פטריות שכולם אוהבים

צילום: דרור עינב, mako אוכל

המצרכים (1 מנות):

• 2 ביצים
• מעט חלב
• שמן זית לטיגון
• מעט חמאה לטיגון (לא חובה)
• 2-3 פטריות, פרוסות
• 2 כפות גבינת פרמזן מגוררת

להגשה:

• לחמנייה או שתי פרוסות לחם
• גבינה לבנה
• עגבנייה פרוסה או מלפפון
• חסה

1טורפים את הביצים בקערה, מוסיפים מעט חלב וטורפים שוב.

חביתת פטריות - שלב ראשון|צילום: דרור עינב, mako אוכל

2מחממים במחבת שמן זית עם מעט חמאה. מטגנים את הפטריות עד שהן משחימות. מוציאים את הפטריות, מוסיפים עוד קצת חמאה ומוסיפים את הביצים, הפטריות המטוגנות והגבינה.

חביתת פטריות - שלב שני|צילום: דרור עינב, mako אוכל

3מטגנים כחביתה או כמקושקשת ומכבים את האש.

חביתת פטריות - מוסיפים גבינה|צילום: דרור עינב, mako אוכל

4מצננים מעט את הביצים ומסדרים בכריך, יחד עם גבינה לבנה, מלפפון וחסה. מכניסים את הכריך לקופסת האוכל ומאחלים לילדים יום נעים במיוחד.

לבלוג של עידית -טעים!

מכניסים את הכריך לקופסה ואפשר לצאת לדרך|צילום: אור גץ, mako אוכל