כריך חביתת פטריות
אז הילדים חוזרים לבית הספר וכמו בכל שנה - אתם מבטיחים לעצמכם להשקיע הפעם בארוחות עשר מזינות, טעימות ומגוונות. האמת? אתם לגמרי יכולים לעמוד בזה. הנה רעיון ראשון לסנדוויץ' חביתה עם פטריות שכולם אוהבים
עידית נרקיס כ"ץ
mako אוכל
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
עשרים דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(1 מנה)
- 2 ביצים
- מעט חלב
- שמן זית לטיגון
- מעט חמאה לטיגון (לא חובה)
- 2-3 פטריות, פרוסות
- 2 כפות גבינת פרמזן מגוררת
להגשה:
- לחמנייה או שתי פרוסות לחם
- גבינה לבנה
- עגבנייה פרוסה או מלפפון
- חסה
אופן ההכנה
01
טורפים את הביצים בקערה, מוסיפים מעט חלב וטורפים שוב.
02
מחממים במחבת שמן זית עם מעט חמאה. מטגנים את הפטריות עד שהן משחימות. מוציאים את הפטריות, מוסיפים עוד קצת חמאה ומוסיפים את הביצים, הפטריות המטוגנות והגבינה.
03
מטגנים כחביתה או כמקושקשת ומכבים את האש.
04
מצננים מעט את הביצים ומסדרים בכריך, יחד עם גבינה לבנה, מלפפון וחסה. מכניסים את הכריך לקופסת האוכל ומאחלים לילדים יום נעים במיוחד.
לבלוג של עידית - טעים!
מצאתם טעות לשון?