מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 רוטב בסיסי לנודלסקניתם חבילת נודלס ואין לכם מושג מה לעשות איתם? תתחילו עם הרוטב הזה. מערבבים שניים וחצי חומרים, מחממים במיקרו ומקבלים רוטב פשוט ומעולה צילום: istockphoto |
המצרכים :
אופן ההכנה:1מערבבים את רוטב הסויה, המירין והסוכר ומחממים כמה שניות במיקרוגל, עד שהסוכר נמס. זהו, הרוטב מוכן! 2מבשלים את האטריות על פי הוראות היצרן (מבלי להוסיף את חבילת התיבול, אם מצורפת). מסננים ומחזירים לסיר. שופכים את הרוטב ומגישים חם. כמובן שאפשר לשדרג את המנה עם קוביות טופו, בצל ירוק, גזר מגורד, חזה עוף מבושל, אצות וואקמה וכו'. * עוד אפשרות לגיוון: מוסיפים ביצה לסיר האטריות בזמן הבישול, ומסננים יחד איתן במסננת דקה. הכנתם? ספרו לנו איך יצא!  |  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |
